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低炭水化物ダイエットとは?
低炭水化物ダイエットとは、体内で糖質へと変化する炭水化物の摂取量を控えて短期間で痩せることができるダイエット方法です。
低炭水化物ダイエットの原理は、摂取する炭水化物(糖質)を減らし、たんぱく質・脂質を中心とした食事にすることで、体内に入ってくる糖質が減り、血糖値の上昇がゆるやかになります。
血糖値の上昇がゆるやかになるとインシュリンの分泌量が減り、その代わりにグルコガンというホルモンが分泌されます。グルコガンは、中性脂肪を分解し、エネルギー源にする働きのあるホルモンです。その結果、体脂肪が燃焼され低炭水化物ダイエットが成功という仕組みです。
低炭水化物ダイエットは、やり始めてすぐに効果があらわれるので飽きっぽい人に向いています。また、1日に食べる食事量を極端に減らすわけではないので、比較的長続きすると思います。
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