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亜鉛は、ミネラル成分の一つで、人間にとって栄養上欠かすことのできない必須微量元素です。必要とする量は、１日１０㎎程度とごくわずかですが、食物から毎日摂る必要があります。
亜鉛は、200種類以上の酵素の構成成分であり、細胞膜の安定化にも重要な役割をしています。また、インシュリンの合成や核酸などの合成にも深く関係しています。
亜鉛が不足すると起きる代表的な症状として、味覚障害・生殖機能の減退・肌荒れ・抜け毛などがあげられます。
また、男性にとって深刻なのは、精子の生産量が減少してしまうことです。精子にはかなりの量の亜鉛が存在しており、亜鉛が不足すると精子が十分に作られず、性欲低下・不妊・インポテンツの原因となります。
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